Какъв вид растение е кумкуатът?
Кумкуатът (Citrus japonica) е вечнозелено цитрусово плодно дърво от семейство Седефчеви (Rutaceae), произхождащо от Южен Китай и Югоизточна Азия. Старото му научно име е Fortunella margarita.
- Размери: В естествена среда достига 2.5-4.5 метра, а в контейнер – 1-2 метра. Короната е компактна (1.5-3 м ширина).
- Листа: Тъмнозелени, лъскави и заострени (4-8 см).
- Цъфтеж и Плод: Бели ароматни цветове през пролетта. Плодовете са овални (3-4 см), узряващи от жълто до оранжево.
- Устойчивост: Живее 20-25 години и е уникален сред цитрусите със своята зимоустойчивост до -10°C.
За какво се използват плодовете на кумкуата?
Плодовете се отличават с това, че кората е сладка, а месестата част – кисела.
- Консумация: Директна (с кората).
- Кулинария: Мармалади, сладка, ликьори, десерти. В азиатската кухня се добавят към салати и основни ястия.
- Състав: Богати на витамин С (120 мг/100г), 14% захари, органични киселини и етерични масла.
Кога плододава кумкуатът?
- Период: Ноември до март. Основната реколта е през декември-януари.
- Развитие: 4-5 месеца след цъфтежа.
- Добив: 30-50 плода годишно от зряло дърво (при домашно отглеждане).
- Съхранение: Плодовете могат да останат на дървото 2-3 месеца след узряване без загуба на качество.
Какви са светлинните нужди?
- Изискване: Минимум 6 часа пряка слънчево осветление дневно.
- Изложение: Южно или югоизточно е идеално.
- Сезонни грижи:
- Лято: Защита от силното обедно слънце (11-16 ч).
- Зима: Поставяне на най-светлото възможно място.
Каква почва се чувства най-добре в?
Предпочита слабо кисела почва (pH 5.5-6.5) с добър отводняване. Субстратът трябва да е водопропусклив и богат на органична материя (30%).
Оптимална почвена смес:
- 40% Градинска пръст
- 30% Торф
- 20% Перлит
- 10% Компост
Присаждане на кумкуат
Кога?
- Най-добре: Пролет (март-април) при 18-22°C.
- Възможно: Лято (юни-юли) при контролирани условия.
- Изискване: Подложка на 1-2 години с дебелина мин. 6-8 мм и активно сокодвижение.
Как?
- Копулиране: Кос срез (45 градуса, дължина 2.5-3 см) на подложката и присадника. Местата се събират и увиват плътно.
- Присаждане на пъпка: Т-образен разрез на кората и поставяне на пъпка с част от дървесина. Бинтова се за 2-3 седмици.
Грижи: Поливане и Торене
Поливане:
- Полива се умерено с вода без хлор (18-22°C), когато горните 3-4 см почва изсъхнат.
- Вегетация (Апр-Септ): 2-3 пъти седмично.
- Зима: Веднъж седмично.
Торене:
- Период: Март – Септември (на всеки 14 дни).
- Тор: Комплексен NPK 6-4-6 или течен хранителен препарат за цитруси. Важни са желязото и магнезият.
- Проблеми: При жълтеене (хлороза) се прилага железен хелат.
Кога и как се подстригва?
Подрязва се ранна пролет (март). Целта е запазване на сферичната форма и височина 1.5-2 метра.
- Санитарна сеч: Премахване на изсъхнали, счупени и растящи навътре клони.
- Формировка: Съкращаване на летораслите с 1/3.
- Лятна резитба: Премахване само на лакомци (водачи) и дивачки.
Болести и Вредители
Най-чести болести:
- Кореново гниене (Phytophthora): При преполиване (пожълтяване и гниене).
- Антракноза: Кафяви петна по листата/плодовете.
- Хлороза: Недостиг на желязо (пожълтяване между жилките).
Още по темата: Кумкуат в беда: Какво сигнализират покафеняващите и опадащи листа и как да спасим растението
Вредители:
- Видове: Щитоносни въшки, акари, листни въшки.
- Борба: Инсектициден сапун (на 7-10 дни) или акарицид (на 14 дни).
- Превенция: Оросяване на листата и влажност 60-70%.
Допълнителна информация
- Размножаване: Най-успешно е чрез присаждане (върху троелистен лимон). Резниците се вкореняват трудно (30-40%), а семената не се препоръчват (късно плододаване, загуба на сортови качества).
- Растеж: Бавен до умерен (15-25 см/год). Пълен размер за 8-10 години.
- Студоустойчивост: Издържа до -10°C. Оптимална температура 18-25°C. Зимува при 8-12°C.
- Капризност: Не е капризен. Изисква светлина, умерено напояване и висока влажност.
Отзиви
Все още няма отзиви.